Weine

Weißweine

Restaurant Estragon Blanco

Flasche

32€

Glas

7€

Felanitx – Mallorca · Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier · Stahltank

Goldgelb, Mandarine, Pfirsich, Zitrusfrüchte, südländische Lebensfreude

Quíbia

Flasche

28€

Glas

6€

Ànima Negra · Felanitx – Mallorca · Callet, Premsal Blanc, Giró Ros · Stahltank

Goldgelb, weiße Blumen, Kräuter, Zitrus, würzig, saftig

SL Kabinett

Flasche

37€

Glas

8€

Weingut Schloss Lieser · Mosel – Deutschland · Riesling (8% vol.) · Stahltank

Helles Gelb, feine Fruchtsüße, elegant, klassisch, frisch, leicht, mineralisch

Aura

Flasche

29€

Glas

6€

Rueda – Spanien · Sauvignon Blanc · Stahltank

Duft von Hollunder & Stachelbeere, strohgelb, kräftig, überraschende Säure

Valdelagunde

Flasche

28€

Glas

6€

Pedro Escudero · Castilla y León – Spanien · Verdejo · Stahltank

Ausgeprägtes Bouquet nach Aprikose, Pfirsich und Ananas, kräutrige Nuancen

Ribas Blanc

Flasche

29€

Glas

6€

Ribas · Consell – Mallorca · Prensal Blanc, Giró Ros · Stahltank

Frisch und leicht, blassgelb, Aromen von Apfel, Birne und Quitte

Bodega 65

Flasche34€

Sencelles – Mallorca · Chardonnay · Stahltank

Gelbfruchtige Aromen, zarte Säure, vollmundiger und kraftvoller Körper, trocken

Sió Blanc

Flasche40€

Ribas · Consell – Mallorca · Prensal Blanc, Giró Ros, Viognier · Barrique-Fass

Strohgelb, erfrischend, mineralisch, Noten von Zitrus und tropischen Früchten

Soma

Flasche28€

Ribas · Consell – Mallorca · Viognier · Barrique-Fass · Bio

Strohgelb, hohe aromatische Intensität, tropische Aromen, trocken, frisch

Granbazán Ambar

Flasche36€

Rías Baixas – Spanien · Albariño · Stahltank

Birne, Apfel, Pfirsich, Salz, ausgeprägte Säure, pure Lebendigkeit

Nounat

Flasche40€

Binigrau · Biniali – Mallorca · Premsal Blanc, Chardonnay · Stahltank

Strohgelb, Aromen von Kernobst, harmonisch blumig, komplex

Dalt Turó Acopinyat

Flasche32€

Campos – Mallorca · Blanc de Noirs – Merlot, Mantonegro, Callet, Cabernet Sauvignon · Stahltank

Mineralisch trocken, tropische Früchte, ausbalanciert, ausgeprägte Säure

2012 Blanco

Flasche33€

Es Fangar · Felanitx – Mallorca · Moscatel · Stahltank · Bio

Erfrischend und lebendig, reifes Obst, blumig und mineralisch

Levin 0,0%

Flasche34€

Villa Noria · Languedoc – Frankreich · Chardonnay · Stahltank · Bio

Herrlich balanciert, Frische und Aromen von Früchten, weißem Pfirsich, Zitrus

Roséweine

Le Bijou

Flasche

27€

Glas

6€

Sophie Valrose · Coteaux de Béziers – Frankreich · Cinsault, Grenache, Caladoc, Syrah · Stahltank

Blassrosa, frische Früchte, elegante Aromen, florale Noten

2012 Rosado

Flasche

33€

Glas

7€

Es Fangar · Felanitx – Mallorca · Cabernet Sauvignon, Merlot, Manto Negro, Callet · Stahltank · Bio

Intensiv Erdbeerrosa, frisch, fruchtig, komplexes Aroma, erfrischend

AIX Rosé

Flasche39€

Côtes de Provence – Frankreich · Grenache Noir, Cinsault, Syrah · Stahltank

Zartes Rosa, Aromen von Erdbeere und Himbeere, feine Zitrusnoten

Bi-Rosat

Flasche38€

Binigrau · Biniali – Mallorca · Mantonegro, Merlot · Stahltank

Zart lachsrosa, frisch, angenehm ausgewogen, spürbare Frucht, trocken

Son Prim Roset

Flasche29€

Sencelles – Mallorca · Cabernet Sauvignon · Stahltank

Blassrosa, Zitrusaromen, Nase von frischer Erdbeere und Kirsche

Can Axartell Rosado

Flasche34€

Pollença – Mallorca · Pinot Noir, Merlot, Manto Negro, Premsal, Callet · Stahltank · Bio

Hellrosa, mediterraner Charakter, elegant und frisch, wilde rote Früchte

Stairway to Heaven (Owners Edition)

Flasche36€

Castell Miquel · Alaró – Mallorca · Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah

Zart Lachsfarben, vollmundig, blumig, saftige Frucht und feine Würze

Minuty Rosé

Flasche44€

Côtes de Provence – Frankreich · Monastrell, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah

Zartes Rosa, frisch, fruchtig, ausgewogen, trocken, elegant

Sió Rosat

Flasche37€

Ribas · Consell – Mallorca · Gargollassa · Stahltank

Blassrosa, erfrischend, lebendig, Aromen von roten Blüten und Johannisbeeren

Rotweine

Estragon Tinto 2013

Flasche

40€

Glas

9€

Felanitx – Mallorca · Cabernet Sauvignon, Callet, Manto Negro, Merlot, Syrah · Holzfass · Bio

24 Monate franz. Eichenfässer, reifes Tannin, fruchtig, seidig, elegant

Son P 2018

Flasche

30€

Glas

6€

Es Fangar · Felanitx – Mallorca · Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Manto Negro, Syrah · Holzfass · Bio

Granatrote Farbe, reife Früchte, warm u. kräftig am Gaumen, elegantes Tannin

ÀN/2

Flasche

39€

Glas

9€

Ànima Negra · Felanitx – Mallorca · Callet, Mantonegro, Fogoneu, Syrah · Zementtank

Reife rote und schwarze Früchte, würzig, Noten von Balsamico, Eiche

Obac

Flasche

39€

Glas

9€

Binigrau · Biniali – Mallorca · Mantonegro, Callet, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah · Holzfass

Rubinrot, Granattöne, elegant, Würze, Trockenfrüchte, Eiche

7 Metros

Flasche

36€

Glas

8€

Bodegas Lan S.A. · Rioja Crianza – Spanien · Tempranillo · Holzfass

Aromen von dunklen, eleganten roten Früchten, trocken, würzig

Son Tortova

Flasche42€

Manacor – Mallorca · Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Mantonegro · Holzfass · Bio

Trocken, ätherische Kräuter, frische Himbeere, reife Kirsche, elegant, mineralisch

8000

Flasche64€

Bodegas Lan S.A. · Ribera del Duero – Spanien · Tempranillo · Holzfass

Pfeffer, rote Früchte, weiße Blüten, Veilchen, wilde Kräuter, elegant & komplex

Sió

Flasche46€

Ribas · Consell – Mallorca · Mantonegro, Syrah, Gargollassa · Holzfass · Bio

Kirschrot, schwarze Früchte, ausgewogen, Noten und dezente Spuren von Erde

Taxi Negre

Flasche35€

4 Kilos · Felanitx – Mallorca · Gorgollasa · Stahltank

Rubinrote Farbe, leicht, frisch und Aromen von Kaffee und roten Früchten

Talvin

Flasche34€

Ses Talaioles · Porto Cristo – Mallorca · Merlot, Tempranillo, Syrah, Callet, Cabernet · Holzfass

Rubinrot, Aroma von getr. Pflaumen, Vanille, frisch, würzig, elegante Tannine

12 Volts

Flasche39€

4 Kilos · Felanitx – Mallorca · Callet, Fogoneu, Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot · Holzfass

Brombeere und reife Kirsche, samtig, leicht, gut strukturiert, harmonischer Wein

Bassus

Flasche46€

Hispano-Suizas · DO Valencia – Spanien · Pinot Noir · Holzfass

Aromen von roten Kirschen, elegant, frisch und ausgewogen

Desconfío de la gente que no bebe

Flasche65€

Ribas · Consell – Mallorca · Mantonegro · Holzfass

Rubinrot, komplexe schwarze Beeren, vollmundig, reif, anspruchsvoll

Macan 2020

Flasche115€

Vega Sicilia & Benjamin de Rothschild · Rioja – Spanien · Tempranillo · Holzfass

Kirschrot, komplex am Gaumen, feine Tannine, elegant, frisch im Abgang

Tignanello 2019

Flasche240€

Marchesi Antinori · Toscana – Italien · Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc · Holzfass

Tiefes Rubinrot, rote Früchte, rein, lebendig, seidig, lebendige Tannine